ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА "ТОРЧИН ПО-ДОМАШНЕМУ" Ингредиенты:  - Свекла - 2 килограмма - Лук репчатый - 0,5 килограмма - Перец красный сладкий - 0,5 килограмма - Морковь - 0,5 килограмма - Сок томатный - 0,5 мл - Перец горький стручковый - 1 штука - Чеснок - 5 зубчиков - Уксус 3% - 0,25 стакана - Масло растительное (подсолнечное) - 1 стакан - Сахар - 0,5 стакана - Соль - 0,5 столовые ложки . Приготовление Вот чем мне нравится эта замечательная заправка для борща "Торчин по-домашнему" так это тем, что ней можно не только быстро сварить борщ и "не плакать от лука", как говорится в всем знакомой рекламе, а и то, что эту заправочку можно просто намазать на хлебцшек и быстро подкрепиться, пока наш борщ еще находится в процессе варки. 1.Все овощи, указанные выше моем, чистим, режем, а затем нам будет нужна помощь мясорубки - пропустим все ингредиенты через нее. 2.Теперь добавим масло, сахарок, уксус, посолим и поставим на огонь примерно на часок. 3.После того, как овощи для нашей заправочки сварились, разложим ее по баночкам и будем наслаждаться чудесным вкусом.

Теги других блогов: борщ рецепт заправка